Прямой эфир

Ленивые завтраки для субботнего утра: как приготовить простые и вкусные блюда на скорую руку

28 июля, 09:00

Утро выходного дня особенное и долгожданное. Поэтому проводить часы на кухне за плитой не хочется никому. Для ценителей быстрых и вкусных завтраков мы подобрали три вкусных и сытных блюда, которые покорят всех членов семьи. На приготовление необходимо не более 15 мин.

 

Овсяные оладьи с бананом

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 200 г,
  • молоко — 200 мл,
  • банан — 1 шт.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • разрыхлитель — 1 ч. л.,
  • мука — 2 ст. л.,
  • масло — 3 4 ст. л.,
  • соль — щепотка.

Приготовление:

Залить хлопья молоком и оставить набухать на 20 мин. Очищенный банан размять до состояния пюре и всыпать специи. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Выложить ложкой оладьи на разогретую сковороду. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подать с медом.

 

Ленивые вареники

Ингредиенты:

  • сыр — 350 г,
  • мука — 100 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • сахар или мед — 2 ст. л.,
  • соль — щепотка.

Приготовление:

Смешать творог с солью, сахаром, яичными желтками и растереть. Всыпать муку и перемешать. Готовое тесто разделить на четыре части, каждую из которых раскатать в колбаски толщиной 3 см и 25 см длиной. Нарезать на кусочки примерно по 2 см. Партиями опустить вареники в слегка подсоленный кипяток. Варить, пока не всплывут. Готовое блюдо выложить на тарелку и полить растопленным сливочным маслом или любимым джемом.

 

Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.,
  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • кефир (простокваша) — 1 ст.,
  • мука — 6 ст. л.,
  • сода — 0,5 ч. л.,
  • соль — 0,5 ч. л.,
  • сахар — 1 ст. л.,

Приготовление:

Очищенный кабачок натереть на крупной терке. Добавить яйца и соду. Вымесить вилкой, добавить сахар, соль и кефир. Всыпать муку, все тщательно перемешать и обжарить на разогретой сковороде по 5-7 минут до готовности.